لن تصدق كم يصنع طاهٍ مستأجر من `` الطابق السفلي ''

16 نوفمبر 2020، تم النشر 3:45 مساءً ET

تبدو حياة اليخت وكأنها وظيفة الأحلام. إن العمل على متن سفينة حديثة ، ومحاطًا بالمحيط الأكثر زرقة ، والاستمتاع باستكشاف مواقع غريبة ليست سوى بعض مزايا العمل على متن يخت ضخم فاخر.

ولكن مثل أي من المعجبين المخضرمين أدناه سطح السفينة يمكن أن يخبرك ، ليست كل المواقع المذهلة والشرائح المائية.

إن سحب نوبات عمل لمدة 16 ساعة على الأقل أثناء تلبية كل نزوة من ضيوف الميثاق والتصوير على مدار الساعة هو مجرد يوم آخر في حياة أدناه سطح السفينة يخت. ولكن في حين أن الفريق ينغمس في كل طلب سخيف من عملائهم فاحشي الثراء ، فإنهم يتلقون أجورًا جيدة مقابل عملهم الشاق - وخاصة الطهاة ، الذين يتعين عليهم تلبية جميع أنواع الطلبات حتى عندما يكون الطقس قاسيًا للغاية بالنسبة للطاقم الخارجي.

إذن ، ما هو ملف أدناه سطح السفينة راتب الشيف مثل الشخص الوحيد الذي يطبخ على متن الطائرة؟

ما هو راتب الشيف في برنامج 'أقل من سطح المكتب'؟

يعود الكابتن لي ليقود My Seanna لموسم آخر أدناه سطح السفينة مجموعة في منطقة البحر الكاريبي. بمغادرة يده اليمنى منذ فترة طويلة ، رئيس المضيفات كيت شاستين ، حصل على طاقم جديد بالكامل ليحقق لياقته البدنية.

ولكن هناك شخص واحد يبدو أنه يتحكم في كل شيء بالفعل هو طاهي اليخت الجديد: راشيل هارجروف.

سرعان ما تركت هذه الشيف التي تعلمت نفسها بنفسها بصمتها من خلال موقفها الذي لا يرقى إليه وسلوكها الهادئ حتى في مواجهة الضيوف الأكثر تطلبًا. تحتفظ راشيل بمطبخها بالترتيب ولديها خبرة في العديد من المأكولات المختلفة من جميع أنحاء العالم ، مما يعني أنه لن يتم إلقاؤها بطلب للحصول على طعام نباتي ... اهم ، كيكو.

ولكن ما مقدار ما يصنعه طاه موهوب مثل راشيل؟ تدفع الشركات المستأجرة لكل فرد من أفراد الطاقم راتباً أساسياً يعتمد على حجم القارب وعدد الضيوف المستأجرين والدور المهني لليخت.

علاوة على هذا الراتب الأساسي ، يحصل أعضاء فريق التمثيل في برنامج Bravo أيضًا على نصائح إضافية ورسوم ظهور صغيرة من الشبكة.

وفقًا لمتوسط ​​معدلات الرواتب لطهاة اليخوت الفائقة ، فهي كذلك مقدر للحصول على راتب أساسي يتراوح بين 85000 دولار و 100000 دولار لموسم استئجار قياسي. سيتم تحديد السعر المحدد للطاهي من خلال مؤهلاتهم المهنية ، وخط سير السفينة ، وعدد الضيوف المستأجرين على متن السفينة - لكن يمكنهم الاحتفاظ بكل الأموال التي يكسبونها لأن أطقم العمل تحصل على دخل معفى من الضرائب.

نجم 'بيلور ديك' الشيف بن روبنسون.

بالإضافة إلى الراتب السخي ، فإن أدناه سطح السفينة سيستفيد الشيف أيضًا من النصائح التي يتركها الضيوف في نهاية كل ميثاق. تشغيل أدناه سطح السفينة ، يتلقى الطاقم عادةً إكرامية تبلغ حوالي 5 إلى 30 بالمائة من رسوم التأجير الأساسية ، اعتمادًا على مستوى الخدمة والتدليل الذي يتلقاه الضيوف.

أخيرًا ، قد يبتعد طاهي الكابتن لي عن الموسم بأكثر من 100000 دولار لمدة ستة أسابيع تقريبًا من العمل.

ومنذ ذلك الحين أدناه سطح السفينة لا يعمل الطاقم في موسم اليخوت بأكمله ، والذي عادة ما يكون ما بين أربعة وخمسة أشهر ، فمن الممكن تمامًا للطاهي إنهاء الموسم على يخت آخر وتحقيق المزيد من المال.

يبدو أننا جميعًا على وشك ترك وظائفنا اليومية من أجل حياة يخت!

استمع إلى حلقات جديدة من أدناه سطح السفينة يوم الاثنين الساعة 9 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة على برافو.